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    行業新聞
    環保整治實行 廚房設備企業漲價已成現實?
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    摘要:
    2016年,全國開始進行環保大督查,很多廚房設備企業以為這陣環保風會刮過去,沒想到到了2017年,環保整治越來越嚴厲,一系列的環保整治行動讓企業看到了政府治理環境的決心。2018年,對于廚具行業來說,更為嚴厲的環保整治行動大概要算“環保稅”的起征了。多地公布環保稅額及項目數6年立法,兩次審議,《環境保護稅法》于2018年1月1日起施行。目前已有近30個省(市、區)陸續公布了大氣污染物和水污染物環保
    商用廚具企業 該堅持低碳理念
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    發布時間:
    2018-03-21 09:01
    摘要:
    兩型社會是國家提出的建設資源節約型社會以及環境友好型社會,它意味著國家對綠色生態建設的充分重視。廚具行業作為與人們息息相關的產業,伴隨著人們對于綠色環保的重視,也在往節能、低碳方向發展。建設兩型社會是廚具企業發展的新機遇,廚具企業要提高技術、樹立創新意識,在低碳的道路上不斷向前發展。低碳廚具所謂低碳廚具,就是指在廚具設計方面比以往更多的強調廚具的綠色環保性能,即廚具產品要有利于使用者的健康,對人體
    智能時代下的廚具行業
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    發布時間:
    2018-03-16 17:15
    摘要:
    隨著人工智能的熱炒,近年來,“智能”一詞的點擊量是越來越高,人們在談話時,“智能”一詞也成了高頻用語。在全面智能時代,智能廚具借機也開始火了起來,特別是近兩年,在互聯網和電商的沖擊下,實體的廚具行業的銷量也日趨下滑,廚具商家們也在多方找尋新的出路,而“智能”一詞讓大家的眼前一亮,各路廠商已運籌帷幄多時,紛紛插手智能廚具,以尋求新的突破??墒?,以中國互聯網公司為首的跟風和熱衷炒作趨勢,廣受大眾追捧的
    熟食行業掀起復古風潮 前店后廚模式增強互動
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    摘要:
    轉眼間,距離2018CES的開幕,已經進入了倒計時?! 《鳦ES作為世界上最大、影響最為廣泛的消費類電子技術年展,同時也是全球最大的消費技術產業盛會。長久以來一直以專業性強、貿易效果好,而在世界上享有相當高的知名度。立志于促進尖端電子技術和現代生活的緊密結合CES,在歷年的展會上均云集了當前最優秀的傳統消費類電子廠商和IT核心廠商,他們帶去了最先進的技術理念和產品?! 《F在距離CES的開幕只剩下
    商用廚具市場未來開展趨向探索
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    發布時間:
    2018-01-03 11:09
    摘要:
    探究餐飲業出現的選擇性擴張的緣由,不難發明,它們都具有二個明顯配合點:“單品特色氣勢派頭明顯”“可復制性強”。尺度化操縱加速速率???西貝首創人賈國龍說:“中餐尺度化是相對的,永久不大概絕對尺度化。麥當勞、肯德基實在也是現做現吃,但它是半制品配送到店里。中餐的尺度化是個技能題目,此中最難之處在于“炒”的烹調本領。西貝的西北菜便是盡大概淘汰“炒菜”。我們的烹調方法便是烤、煮、蒸、燴、燉、燜、拌、烙,
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